Vychutnejte si sezónu dračího ovoce, manga a ananasu! Ovoce odesíláme v pondělí 25.9.
mango krabice
Krabice s mangem (3 kusy) Tommy Atkins
540 Kč
499 Kč
(–7 %)

Přijímáme předobjednávky na sklizeň tohoto týdne, toto mango vám pak odešleme v pondělí 25.9! Chuťově vynikající mango odrůdy Tommy Atkins. Každý kousek tohoto manga je zralý přesně tak, jak příroda zamýšlela – s plnými barvami, šťavnatou chutí a skvělou strukturou dužiny.  Když si vezmete první kousíček a necháte ho rozplývat na jazyku, zjistíte, že jeho medová sladkost je umocněna lehkým nádechem kyselosti, vytvářející harmonickou...

Skladem  (>5 ks)
Detail
Kód: 426
3 cervene balicek
Dračí ovoce s červenou dužinou (3 kusy)
799 Kč
599 Kč
(–25 %)

Balíček obsahující tři kusy dračího ovoce s výraznou červenou dužninou. Tato zvláštní odrůda se vyznačuje nezaměnitelnou jemnou a příjemně sladkou chutí, doprovázenou barvou dužniny pohybující se od červené až po jemně rudou. Tato odrůda patří k těm nejsladším variantám dračího ovoce.              

Skladem  (>5 ks)
Detail
Kód: 412
3 cervene a bile balicek
Dračí ovoce s červenou a bílou dužninou (3 kusy)
799 Kč
599 Kč
(–25 %)

V tomto balíčku najdete výbornou barevnou i chuťovou kombinaci dračího ovoce s bílou a červenou dužninou. Červená je o něco sladší, zatímco bílá má mírně kyselkavý nádech; obě se výborně vzájemně doplňují.  

Skladem  (>5 ks)
Detail
Kód: 424
ananas2
BIO Ananas
449 Kč

Voňavý, přirozeně dozrálý , šťavnatý a chutově naprosto úžasný ananas z La Palmy. BIO. Přečtěte si hodnocení klientů, který jej už ochutnalo!  

Skladem  (>5 ks)
Detail
Kód: 418
1ks cervena kostky
Dračí ovoce - červené
290 Kč

Dračí ovoce s výraznou červenou dužninou. Tato zvláštní odrůda se vyznačuje nezaměnitelnou jemnou a příjemně sladkou chutí, doprovázenou barvou dužniny pohybující se od červené až po jemně rudou. Tato odrůda patří k těm nejsladším variantám dračího ovoce.     Váha 350 - 500g

Skladem  (>5 ks)
Detail
Kód: 261
1ks bila kostky
Dračí ovoce - bílé
290 Kč
249 Kč
(–14 %)

Dračí ovoce s bílou dužninou. Tato odrůda v sobě spojuje jemnou sladkost s mírným kyselým nádechem (kyselost se může mírně lišit mezi jednotlivými plody). Výborně se doplňuje s dračím ovocem s červenou dužninou nebo případně se sladkým mangem!   Váha 350 - 550g

Skladem  (>5 ks)
Detail
Kód: 252
Marakuja - červená
Marakuja - červená
68 Kč

Ekologicky pěstována marakuja s výraznou sladko kyselou chutí.  

Skladem  (>5 ks)
Kód: 424/LUT
3 bile balicek
Dračí ovoce s bílou dužninou (3 kusy)
799 Kč
699 Kč
(–12 %)

Přichystali jsme pro vás výhodný balíček, který obsahuje tři kusy dračího ovoce s bílou dužninou. Tato odrůda v sobě spojuje jemnou sladkost s mírným kyselým nádechem (kyselost se může mírně lišit mezi jednotlivými plody), a výrazně se vyznačuje právě bílou dužninou.    

Skladem  (>5 ks)
Detail
Kód: 423
mango rozpulene bile pozadi2
Sladké mango Tommy Atkins
180 Kč

Chuťově vynikající mango odrůdy Tommy Atkins. Každý kousek tohoto manga je zralý přesně tak, jak příroda zamýšlela – s plnými barvami, šťavnatou chutí a skvělou strukturou dužiny.  Když si vezmete první kousíček a necháte ho rozplývat na jazyku, zjistíte, že jeho medová sladkost je umocněna lehkým nádechem kyselosti, vytvářející harmonickou symfonii chutí.    

Skladem  (>5 ks)
Detail
Kód: 279
1ks ruzova kostky
Dračí ovoce - růžové
320 Kč

Dračí ovoce s růžovou dužninou je jednou z nejlahodnějších odrůd. Jeho textura je jemná a chuť velmi výrazná.

Vyprodáno 
Kód: 258
mango pitaya balicek
Exotický mix - mango, dračí ovoce bílé a červené
760 Kč

Vítejte v úžasné říši chutí a barev, kde se setkává mango s bílou a červenou dužninou dračího ovoce! Připravte se na nezapomenutelný gastronomický zážitek, který okouzlí vaše smysly a potěší vaše chutové pohárky. V balíčku naleznete velké mango (cca 500g), dračí ovoce s bílou dužinou a dračí ovoce s červenou dužinou    

Skladem  (>5 ks)
Detail
Kód: 425
omacka sweet dragon moruga (1)
Chilli omáčka s dračím ovocem a Trinidad Moruga Scorpion
349 Kč

Velmi pikantní Pitaya (40 %), rýžové víno (20 %), med (10 %), cibule (12 %), česnek, zázvor, limetová šťáva, rýžový ocet, papričky Trinidad Moruga Scorpion Yellow (4 %), tapioka, koření, sůl Tepelně upraveno a sterilováno. Neobsahuje přidané konzervační látky ani umělá barviva.

Skladem  (4 ks)
Detail
Kód: 395
vyrp11 402 vyr 402 20221022 143423 kopie
Ovocná placka Dračí ovoce
189 Kč

Ovocné placky obsahují 29% dračího ovoce.  Neobsahují přidaný cukr, konzervanty ani stabilizátory.  Krabička má obsah 100g.

Skladem  (>5 ks)
Detail
Kód: 401
1636509345Churma Ovocne placky Mango 5
Ovocná placka Mango (z La Palmy)
189 Kč

Ovocné placky z našeho biologicky pěstovaného manga na ostrově La Palma!  Neobsahují přidaný cukr, konzervanty ani stabilizátory.  Krabička má obsah 100g.

Skladem  (>5 ks)
Detail
Kód: 404
frizzante
Víno Frizzante z marakuji
259 Kč

Platé Frizzante je vyrobeno z kanárských banánů a mučenky bez přidání umělých příchutí nebo barviv.

Skladem  (>5 ks)
Detail
Kód: 392
vino afrutado
Banánové víno afrutado
299 Kč

Platé Afrutado je velmi svěží a lehké ovocné víno.  

Skladem  (>5 ks)
Detail
Kód: 389
octové krémy
Set krémových octů
850 Kč

Set obsahuje pět druhů krémových octů: Marakujový Morušový Mangový Paprikový Banánový  

Skladem  (5 ks)
Detail
Kód: 406
ocet paprika
Paprikový krémový ocet
185 Kč

Paprikový ocet je ideální dresink na saláty, jeho sladkokyselá chuť připomíná balzamikový ocet. Obsah ovocné dužiny je minimálně 20 %

Skladem  (>5 ks)
Detail
Kód: 360
ocet mango
Octový krém z manga
185 Kč

Ocet s dužinou manga je ideální dresink na saláty, jeho sladkokyselá chuť připomíná balzamikový ocet. Obsah ovocné dužiny je minimálně 20 %. Výborný v kombinaci s roztíratelnými sýry, Brie nebo modrým sýrem.

Skladem  (>5 ks)
Detail
Kód: 363
ocet marakuja
Marakujový krémový ocet
185 Kč

Tento ocet s dužinou mučenky je ideální na dresink salátu, marinádu na maso, k sýru, přípravě tataráku z tuňáka, ochucení koktejlu atd. Obsah ovocné dužiny je minimálně 20 % receptury.

Skladem  (>5 ks)
Detail
Kód: 357
ocet banán crém
Banánový krémový ocet
185 Kč

Exkluzivní krémový ocet z kanárských banánů . 

Skladem  (>5 ks)
Detail
Kód: 351
el masape foto almogrote
Almogrote - pomazánka z kozího sýra Paštika, vyrobená z kozího sýra, olivového oleje a koření
165 Kč

Almogrote je paštika z vyzrálého kozího sýra. Typické tapas pro ostrov La Gomera.

Momentálně nedostupné 
Kód: 333
flor de sa - dárkové balené
Dárkové balení Flor de Sal
600 Kč

Dřevěná dárková krabička obsahuje sedm degustačních lahviček Flor de Sal. Naleznete zde kombinaci: květin, manga, malina, curry, koření z Nepálu, balsamica z Itálie a červeného víno z La Palmy.

Skladem  (3 ks)
Detail
Kód: 327
sušené mango
Sušené mango z bio farmy - bez přidaného cukru a aditiv
145 Kč

To nejlepší mango z bio farmy na La Palmě, bez přidaného cukru a aditiv, sušené za nízkých teplot, RAW kvalita

Skladem  (>5 ks)
Detail
Kód: 294

BIO DRAČÍ OVOCE z naší farmy na Kanárských ostrovech

Naše ovoce musí projít mnoha kroky, než se dostane k vám, abyste si ho mohli plně vychutnat. Každý plod je pečlivě a s láskou pěstován, sklizen v době jeho optimální zralosti a poté velmi opatrně a šetrně přepravován, aby si zachoval svoji dokonalou čerstvost.

Před každým odesláním probíhá důkladné třídění a kontrola, abychom zajistili, že posíláme pouze to nejvyšší kvality ovoce.

baleni ovoce

 

Čím je naše dračí ovoce jiné?

Hlavní rozdíl mezi "obvyklou" pitayou a  tou naší je velikosti a chuť Je tomu dáno jednak specifickým složením lapalmské vulkanické půdy, hlavně však pečlivým výběrem odrůd a jejich ručním opylováním. Většina konkurenčních odrůd je samosprašná, což znamená, že se květy opylují sami. Takovéto pěstování je samozřejmě daleko méně pracné, ale vznikají daleko menší plody s nevýraznou chutí. 

Naše ovoce vzbudilo velký úspěch na veletrhu Fruit Atraction v Madridu 2022, kde jsme měli jednu z nejfotografovanějších expozic.  

fruit atraction_1 

Odkud ovoce pochází?

Naš ovoce pochází z ostrova La Palma, na jehož východních svazích pěstujeme dračí ovoce, marakuju, papaju a další druhy exotického ovoce

farma s exotickym ovocem

 

O ostrově La Palma

La Palma je jedním ze sedmi Kanárských ostrovů obklopených Atlantickým oceánem u západního pobřeží Afriky. Tento ostrov je zelenou perlou souostroví, plnou rozmanitosti a čisté přírody.
S každým metrem stoupající nadmořské výšky se mění ráz krajiny i její barevnost. Jih ostrova nese výraznou stopu sopečné aktivity která se pozvolna mění v borové lesy, vavřínové pralesy a na nejvyšším hřebenu Roque de los Muchachos se ve výšce 2400m.n.m. ocitnete úplně v jiném světě.

 

La Palma Isla Bonita 2

 

Díky kombinaci polohy, vulkanickému podloží plnému minerálních látek, bohatství srážek a slunečných dní, zde vznikly ideální podmínky pro pěstování rozmanitých plodin. Mezi hlavní patří banány, mango, avokáda, mučenka a dračí ovoce. Právě dračí ovoce nás zde nadchlo natolik, že jsem se rozhodli pro pěstování i my! 

Často se nás lidé ptají:,, Proč vozíme ovoce do Čech a neprodáme ho na ostrovech, je to přeci méně práce a starostí?"

To je výborná otázka! Při zakládání ekologické farmy jsme si dali jeden jasný cíl. Zlepšit kvalitu potravin dováženou do Evropy. Myslím, že všichni si jsme dobře vědomi nízké kvality ovoce a zeleniny, kterou nás supermarkety celoročně zahlcují a často už ani ne za nízké ceny. Avokádo je sázkou do loterie, zdali bude uvnitř k jídlu či ne. Mango jako na dovolená chutnat určitě nebude. Důvod je zřejmý, ovoce se sklízí velmi brzy, aby zvládlo dlouhý transport. Uchovává se v chladnicích, aby se zrání ještě zpomalilo, pak leží na pultu dokud ho se slevou někdo nekoupí.

My volíme jiný postup. Naší hlavní plodinu dračí ovoce (pitahaya nebo také zkráceně pitaya), sklízíme zcela zralé den před odesláním. Tranzit je letecky do Prahy a během následujících dní jde přímo k zákazníkům. Žádné chlazení, které zničí vitamíny, žádné plynování. Abychom omezili plýtvání potravinami, posíláme jen omezené množství, ale v pravidelných intervalech. Pokud se ani po 14dnech ovoce neprodá, jde na lyofilizaci. 

Každý kus nám projde pod rukama, kontrolujeme váhu, velikost a jakost ovoce. Dračí ovoce s menší váhou je určeno do sušárny, kde produkujeme sušené ovoce - aktuálně nabízíme sušené mango, sušené banány a naši specialitou je sušené dračí ovoce.

La Palma Isla Bonita

Dračího ovoce pěstujeme na ploše jednoho hektaru. Pitaya má velmi mnoho druhů a variant. Ty se liší velikostí, barvou dužniny, sladkostí a intenzitou chuti. Pěstujeme kolem 10 druhů tohoto exotického ovoce a neustále hledáme nové zajímavé odrůdy. Spolupracujeme s asociací pěstitelů Pitapalma, která nám byla především v prvních letech velkou oporou. Hlavními druhy naší produkce je ovoce s bílou, červenou a růžovou dužninou s různým podílem sladké a kyselé složky.

 

 

 

Více o naši farmě s dračím ovoce

Dračí ovoce má u nás sezónu od července do listopadu, proto část úrody sušíme: sušené dračí ovoce, abyste si mohli vychutnat dračího ovoce i mimo sezónu.

Dalšími našimi produkty jsou mango, mučenka, papája a květy protei. 

Pokud máte rádi zdravé jídlo a BIO potraviny, kde jinde byste našli zdravější prostředí než na prosluněném ostrově uprostřed Atlantiku! Díky tradičním postupům a úctě k životnímu prostředí, byla La Palma v roce 2002 UNESCEM prohlášena jako světová biosférická rezervace

Více informací o ostrově se dočtete v krátkém článku La Palma - Isla Bonita.