Diabetes a jeho léčba správným stravováním: Exotické ovoce jako pomocník

Diabetes mellitus je chronické onemocnění, které postihuje miliony lidí po celém světě. POdívejme se na tuto závažnou a často podceňovanou chorobu z blízka a zkuste zvážit prevenci vyváženou pestrou stranou, zahrnující čerstvé ovoce.

Diabetes má dva hlavní typy: typ 1 a typ 2.

Typ 1 diabetes je autoimunitní onemocnění, při kterém imunitní systém napadá a ničí buňky produkující inzulín ve slinivce, což vede k absolutnímu nedostatku inzulínu. Jeho příčiny zahrnují genetické faktory a pravděpodobně i virové infekce.

Typ 2 diabetes je častější, je spojený s inzulínovou rezistencí, kdy tělo nevyrábí dostatek inzulínu nebo ho nedokáže efektivně využít. Mezi rizikové faktory patří genetika, obezita, sedavý způsob života, špatná strava a stárnutí. Oba typy diabetu vyžadují různé přístupy k léčbě, přičemž zdravý životní styl hraje klíčovou roli v prevenci a řízení obou forem onemocnění.

Klasickým postupem lékařů je nasazení medikace a upravení životních návyků. Správné stravování však hraje klíčovou roli v řízení tohoto onemocnění. Mezi potraviny, které mohou pomoci stabilizovat hladinu krevního cukru, patří i některé druhy exotického ovoce. Tento článek se zaměří na přínos zelených nezralých banánů, dračího ovoce a dalších plodin, které mohou být užitečné při léčbě diabetu. 

Klasická léčba diabetu a její možné nežádoucí účinky

Diabetes mellitus, zejména typ 2, se obvykle léčí kombinací dietních opatření, fyzické aktivity a medikamentózní terapie. Mezi běžné léky patří:

1. Metformin:

• Mechanismus účinku: Snižuje produkci glukózy v játrech a zvyšuje citlivost buněk na inzulin.
• Nežádoucí účinky: Může způsobit gastrointestinální potíže, jako jsou nevolnost, průjem a břišní diskomfort. Vzácně může vést k laktátové acidóze, což je závažný stav.

2. Sulfonylurey:

• Mechanismus účinku: Zvyšují produkci inzulinu ve slinivce břišní.
• Nežádoucí účinky: Může způsobit hypoglykémii (nízkou hladinu cukru v krvi), přibývání na váze a kožní reakce.

3. Thiazolidindiony:

• Mechanismus účinku: Zvyšují citlivost buněk na inzulin.
• Nežádoucí účinky: Může způsobit přibývání na váze, zadržování tekutin, a zvýšení rizika srdečního selhání a zlomenin.

4. Inzulinová terapie:

• Mechanismus účinku: Přímé dodání inzulinu do těla, obvykle injekčně.
• Nežádoucí účinky: Hypoglykémie, přibývání na váze a reakce v místě vpichu.

Nežádoucí účinky mohou významně ovlivnit kvalitu života pacientů. Proto je důležité zkoumat i alternativní a doplňkové přístupy, jako je úprava stravy, která může mít příznivý vliv na hladinu krevního cukru bez negativních vedlejších účinků. Na ty se společně zaměříme!

Zelené nezralé banány

Zelené nezralé banány jsou bohaté na rezistentní škrob, který se chová jako vláknina. Tento typ škrobu je méně stravitelný, což znamená, že se pomalu uvolňuje do krevního oběhu a přispívá ke stabilizaci hladiny krevního cukru. Díky tomu se minimalizují náhlé výkyvy v krevním cukru, což je klíčové pro diabetiky.

Výhody:
- Nízký glykemický index: Zelené banány mají nízký glykemický index, což znamená, že způsobují pomalejší a menší zvýšení hladiny cukru v krvi.
- Podpora zdraví střev: Rezistentní škrob podporuje růst prospěšných bakterií v tlustém střevě, což přispívá k celkovému zdraví trávicího traktu.
- Snížení inzulinové rezistence: Pravidelná konzumace zelených banánů může pomoci snížit inzulinovou rezistenci, což je významný faktor u diabetu 2. typu.

Dračí ovoce (pitaya)

Dračí ovoce, známé také jako pitaya, je exotické ovoce, které se stále více dostává do povědomí díky svým zdravotním přínosům. Obsahuje vlákninu, vitamíny a antioxidanty, které mohou být prospěšné pro diabetiky.

Výhody:

• Vysoký obsah vlákniny: Dračí ovoce je bohaté na vlákninu, která pomáhá regulovat trávení a stabilizovat hladinu cukru v krvi.
• Antioxidanty: Obsahuje antioxidanty jako vitamín C a betalainy, které pomáhají bojovat proti oxidačnímu stresu, jenž je u diabetiků častý.
• Nízký obsah cukru: Dračí ovoce má nízký obsah cukru ve srovnání s jinými ovocemi, což ho činí vhodným pro diabetiky.

Avokádo

Avokádo je výjimečné ovoce, které je bohaté na zdravé tuky, vlákninu a různé vitamíny a minerály.

Výhody pro diabetiky:

• Zdravé tuky: Avokádo obsahuje vysoké množství mononenasycených tuků, které pomáhají zlepšovat citlivost na inzulin. Tyto tuky také podporují zdraví srdce, což je důležité pro diabetiky, kteří jsou náchylnější k srdečním onemocněním.
• Nízký glykemický index: Avokádo má nízký glykemický index, což znamená, že nezpůsobuje rychlé zvýšení hladiny cukru v krvi. To pomáhá udržovat stabilní hladinu glukózy.
• Vysoký obsah vlákniny: Vláknina v avokádu přispívá k pocitu sytosti a zpomaluje vstřebávání cukru do krevního oběhu, což dále pomáhá regulovat hladinu krevního cukru.
• Vitamíny a minerály: Avokádo je bohaté na vitamíny K, E, C a B6, stejně jako na draslík a folát, což podporuje celkové zdraví a může snížit riziko komplikací spojených s diabetem.

Mango

Mango, často nazývané "králem ovoce", je oblíbené pro svou sladkou chuť a vysoký obsah živin.

Výhody pro diabetiky:

• Vitamíny a minerály: Mango je bohaté na vitamíny A a C, které jsou nezbytné pro zdravý imunitní systém a podporu zraku. Vitamin C také působí jako antioxidant, který chrání buňky před poškozením volnými radikály.
• Podpora trávení: Mango obsahuje enzymy jako amyláza, které pomáhají při trávení a rozkladu sacharidů. Lepší trávení znamená stabilnější hladinu krevního cukru.
• Antioxidační vlastnosti: Mangiferní sloučeniny a další antioxidanty v mangu pomáhají bojovat proti zánětu a oxidačnímu stresu, které jsou běžné u diabetiků.
• Glykemický index: Ačkoli je mango sladké, má střední glykemický index. Konzumace v moderování může být součástí vyvážené stravy pro diabetiky.

Papája

Papája je tropické ovoce známé pro své výjimečné nutriční vlastnosti a zdravotní přínosy.

Výhody pro diabetiky:

• Antioxidační vlastnosti: Papája obsahuje silné antioxidanty jako beta-karoten, vitamín C a flavonoidy, které pomáhají snižovat zánět a oxidační stres, což je pro diabetiky velmi přínosné.
• Enzymy: Papája je bohatá na enzym papain, který podporuje trávení a může zlepšit vstřebávání živin. Lepší trávení může přispět k lepší kontrole hladiny krevního cukru.
• Nízký obsah cukru: Papája má relativně nízký obsah cukru a její konzumace nezpůsobuje rychlé zvýšení hladiny cukru v krvi.
• Vitamíny a minerály: Papája obsahuje vitamíny A, C a E, které podporují imunitní systém a zdraví kůže. Vitamin A je důležitý pro zrak, což je klíčové pro diabetiky, kteří jsou náchylnější k očním komplikacím.

Diabetes je komplexní onemocnění, které vyžaduje pečlivé řízení stravy. Exotické ovoce, jako jsou zelené nezralé banány, dračí ovoce, avokádo, mango a papaya, může hrát důležitou roli při stabilizaci hladiny krevního cukru. Navíc organické pěstování a spravedlivé ceny pro farmáře přispívají k udržitelnosti a zdraví našich komunit. Navštivte www.ostrovchuti.cz a objevte více o zdravotních přínosech exotického ovoce a jejich udržitelné produkci.