Co je dračí ovoce neboli pitaya?
Dračí ovoce je plod tropického kaktusu, obsahující velmi chutnou a šťavnatou dužinu s malými jedlými semínky. Existuje více odrůd, které se odlišují chutí, sladkostí, strukturou dužniny a její barvou a tvarem, velikostí plodu i množstvím semínek.
Plody jsou sami o sobě vizuálně velmi zajímavé a mohou dorůstat až 1,2 kg. Průměrná velikost plodů u odrůd, které pěstujeme na naší farmě se pohybuje kolem 400 – 500g, avšak si u nás můžete občas pořídit i obrovské plody, které pak nabízíme jako giganty :) nebo naopak malinké dračí ovoce, kterým říkáme neónky a které mají pouze 100 -200g.
Plod dračího ovoce těsně před sklizní
Květy se rozvíjejí jen v noci a pro tuto zvláštní vlastnost i pro svoji krásu bývají nazývány královnami noci nebo měsíčními květy.
Dračí ovoce a jeho benefity
Recepty s dračím ovocem
Více informací o naší farmě s dračím ovocem