Dračí ovoce, pitaya či pitahaja
Dračí ovoce je plodem popínavého kaktusu známého jako pitaya rodu Hylocereus. Tato
rostlina je původem z jižního Mexika, tichomořské části Guatemaly a Kostariky.
Odrůdy:
Ovoce je podle odrůdy bílé, karmínové nebo tmavě červené, existují však i světle žluté
odrůdy. Dužina je prorostlá drobnými černými semeny.
Červené odrůdy jsou z pravidla více sladké, slupka je velmi tenká a jemná.
Sklizeň:
Pitaya má rozloženou produkci, která trvá od poloviny července do prosince.
Sklízení plodů se musí provádět, když jsou zralé, s řezem od stopky, přičemž je třeba
dbát na to, aby nedošlo k poškození plodu nebo listu. Plody musí být předkládány v
perfektním stavu, bez skvrn a jizev.
Benefity:
Dračí ovoce má řadu zdravotních přínosů, včetně schopnosti pomáhat při hubnutí,
zlepšovat trávení, snižovat hladinu cholesterolu, posilovat imunitní systém a zvyšovat
energetickou hladinu. Pomáhá také při prevenci rakoviny a srdečních onemocněních,
brání tělo proti bakteriím a houbám.
Více informací naleznete ve článku.
Jaroslav Moucha
Adriana Brabencová
Veronika Šnorová