Tomatillo ve zralosti voní po ananasu či jahodě, obsahuje vitamín C a hodně dalších, pro tělo potřebných minerálů.
Dužina se přidává do míchaných limonád a ovocných salátů, může se také dusit a přidávat do polévek a omáček obdobně jako rajčata. Plody lze konzumovat syrové, například sypané cukrem, solí nebo pepřem a případně po rozpůlení grilovat jako zeleninu. Před konzumaci nutno stáhnout hořkou slupku, nejlépe ponořením do horké vody. Obsahují hodně pektinu a lze z nich snadno připravit džemy a čatní. Během sezóny z něj na La Palma připravují velice chutnou zmrzlinu!
Sezóna toho ovoce je od února do dubna.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
