Zajímá vás, co všechno se dá z dračího ovoce připravit, jak se skladuje nebo co vlastně obsahuje? Tady jsou odpovědi na nejčastější dotazy, které nám kladete.

Jak dlouho vydrží dračí ovoce?

Při pokojové teplotě vydrží 4–5 dnů. V lednici vydrží déle, nicméně pak ztráci na chuti. Nakrojené ovoce je nejlepší spotřebovat do 1–2 dnů.

Můžu dračí ovoce zmrazit?

Ano, můžete. Dužninu lze rozkrojit a uložit do mrazáku. Po rozmrazení je vhodná do sorbetů či dresinků 

Obsahuje dračí ovoce cukr?

Ano, ale v přirozené formě. Množství cukru závisí na odrůdě a zralosti. Nejsladší odrůdy mohou dosahovat 20–22 °Brix, nejméně sladké (většinou s bílou dužninou) klidně i  12–13 °Brix,

Je dračí ovoce vhodné pro děti?

Ano, je lehce stravitelné a chutná většině dětí. U malých dětí doporučujeme začít s malým množstvím.

Můžou dračí ovoce jíst těhotné ženy?

Ano, není důvod k omezení. Obsahuje vitaminy, minerály a antioxidanty. Jako u všeho platí: s mírou.

Obsahuje dračí ovoce alergeny?

Ne, dračí ovoce je hypoalergenní ovoce. Pokud si nejste jisti, vyzkoušejte malý kousek.

Kdy je sezóna dračího ovoce?

Na Kanárských ostrovech sklízíme od června do listopadu, někdy i déle podle počasí. Vrchol sezóny je srpen a září.

Roste dračí ovoce na kaktusu?

Ano, jde o plod kaktusové rostliny rodu Hylocereus. Vypadá jako popínavý kaktus s velkými květy.  Pokud vás zajímá více, přečtěte si článek o morfologii dračího ovoce a jeho pěstování

Je dračí ovoce zdravé?

Ano, dračí ovoce je velmi zdravé. Obsahuje vitaminy C, skupiny B, hořčík, vápník a antioxidanty. Podporuje trávení díky obsahu vlákniny, přispívá k posílení imunity a má nízký obsah kalorií. Díky vysokému obsahu vody pomáhá také s hydratací organismu.

Může mít dračí ovoce projímavé účinky?

Ano, dračí ovoce může mít mírné projímavé účinky, zejména pokud ho sníte větší množství. Obsahuje totiž hodně vlákniny a semínek, které podporují přirozenou činnost střev. U citlivějších osob může vyvolat rychlejší zažívací reakci – proto doporučujeme začít s menší porcí.

Jak kvete dračí ovoce?

Květy jsou velké, bílé a rozkvětají v noci. Kvetení trvá jen jednu noc a je velice krátké, ale nádherné.

Jak dračí ovoce pěstujeme?

Naše plody pěstujeme přímo na farmě na ostrově La Palma. Pěstování probíhá ekologicky, ručně a bez chemie.