Mojo rojo patří mezi tradiční pokrmy podávané na Kanárských ostrovech. Vyrábí se z endemitního druhu papriky, který se vyskytuje pouze na ostrovech, olivového oleje a koření. Textura omáčky je příjemně krémová a lze ji podávat jako přílohu k pečeným bramborám, masu, ale i bagetce jako tapas.
V nabídce máme jemnou a pikantní omáčku, vyrobenou podle rodinné receptury na ostrově La Palma.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení