BIO Avokádo

Avokádo z Kanárských ostrovů – výjimečná chuť z vulkanické půdy

Naše avokáda z ostrova La Palma vynikají krémovou texturou a jemnou máslovou chutí. Subtropické klima, vulkanická půda a šetrné ekologické pěstování vytvářejí ideální podmínky pro růst opravdu kvalitních avokád.

Proč si vybrat naše avokádo

• ekologicky pěstované, bez chemických postřiků
• přirozené dozrávání na stromě, sklizeň až ve správný čas
• krátká přepravní trasa = čerstvější chuť a lepší kvalita
• ruční sklizeň a pečlivý výběr každého plodu
• plná a autentická tropická chuť

Avokádo je bohaté na zdravé mononenasycené tuky, vlákninu a vitamíny C, E, B6 a K – podporuje zdravé srdce, imunitu, mozek i krásnou pokožku.

 Jak poznat zralé avokádo

• na dotek je jemně měkké, ale ne kašovité
• slupka se lehce poddá při tlaku prstem
• po odstranění stopky je pod ní zelená dužina

TIP: Zrání urychlíte v papírovém sáčku s jablkem nebo banánem.

Avokáda odesíláme záměrně pevná – aby vám bezpečně dorazila a dozrála až doma, bez poškození cestou.

Jak s avokádem pracovat

1. Rozřízněte po obvodu a otočením oddělte poloviny.

2. Pecku uvolněte jemným pootočením nože.

3. Dužinu nakrájejte nebo jednoduše vyndejte lžící.

Recepty z avokáda

Guacamole
Rozmačkané avokádo, limetová šťáva, červená cibule, rajče, koriandr, sůl.

Avokádový toast
Avokádo rozetřete na křupavý chleba a doplňte rajčaty, vejcem či bylinkami.

Citrónová avokádová pomazánka
Avokádo rozmixujte s citrónem, olivovým olejem, solí a pepřem.

Čokoládový avokádový krém
Rozmixujte zralé avokádo s kakaem, javorovým sirupem a trochou vanilky – zdravý dezert bez výčitek.