Bedýnka BIO avokáda

Detailní popis produktu

Dopřejte si bedýnku plnou avokád z Kanárských ostrovů, která potěší každého milovníka tohoto výjimečného ovoce. Avokáda pochází z malých farem na Kanárech, kde rostou v subtropickém podnebí na vulkanické půdě, zalévaná deštěm a sluncem – bez průmyslové chemie a zbytečných zásahů.

Každá bedýnka obsahuje mix různých odrůd avokáda podle aktuální sezóny a sklizně. Složení bedýnky se může lišit podle toho, která odrůda je právě ve špičkové zralosti – vždy ale vybíráme avokáda tak, aby byla chuťově co nejlepší a aby se vzájemně doplňovala.

Jak pěstujeme avokádo na Kanárských ostrovech

Avokáda rostou v přirozených podmínkách – na svahu, na slunci, s mořským vzduchem a mírným klimatem po celý rok.
Výhody tohoto původu:

• dlouhé sluneční osvětlení – plody mají čas nasbírat chuť i vůni
• vulkanická půda bohatá na minerály
• minimum zásahů – ovoce není ve sklenících 
• pouze přírodní hnojiva a ruční práce

Díky tomu jsou avokáda z Kanárských ostrovů často výrazně chutnější než běžná avokáda z velkoskladů, která bývají sklízena předčasně a dozrávají až během transportu.

Chuť, struktura a využití

Avokádo z této bedýnky má:

• jemnou, krémovou dužinu, která se snadno roztírá
• bohatou, lehce oříškovou chuť
• minimum vláken, takže se příjemně jí i samotné

Hodí se na:

• avokádové pomazánky a guacamole
• saláty s rajčaty, listovou zeleninou či sýrem
• snídaňové kombinace s vejci a pečivem
• moderní studenou kuchyni (bowls, tortilly, tacos, jednohubky, zdravé svačiny)

Jak poznat zralé avokádo a jak ho skladovat

Avokáda posíláme tak, aby část byla připravená k rychlejšímu dozrání a část vydržela o něco déle.

Jak poznáte, že je avokádo zralé:

• při jemném stisku kolem stopky mírně povolí
• slupka u odrůdy Hass ztmavne
• dužina je krémová, ale ne kašovitá

Skladování:

• tvrdší avokáda nechte dozrát při pokojové teplotě
• po dozrání je můžete dát na 1–2 dny do lednice, aby se zralost „zastavila“
• rozkrojené avokádo skladujte v lednici, ideálně s peckou a zakryté (omezí se hnědnutí)

Proč si vybrat bedýnku plnou avokád z Kanárů
Přirozeně pěstované avokádo z Kanárských ostrovů
Mix odrůd pro různé použití v kuchyni
Plná chuť, krémová dužina a vysoká kvalita
Ruční výběr plodů a šetrné balení pro cestu k vám
Skvělé pro avokádové nadšence, rodiny i pravidelné konzumenty zdravých tuků

Původ a parametry produktu
Původ: Kanárské ostrovy (Španělsko)
Hmotnost: v závislosti na vybrané variantě produktu (bedýnka je připravena tak, aby odpovídala zvolené gramáži; počet kusů se liší podle velikosti konkrétních plodů)
Druhy: různé odrůdy avokád (např. Hass, Fuerte, Bacon) podle aktuální sklizně
Balení: kartonová bedýnka, plody jsou oddělené a chráněné pro bezpečnou přepravu