Kombinace tradičních i velmi neobvyklých chutí od farmáře Shakespeara z Ekvádoru (ano, opravdu se tak jmenuje!).
Tato bedýnka je malou ochutnávkovou cestou po Jižní Americe. Čeká vás pestrá paleta chutí – od svěže kyselého lulo, přes jemně sladký a osvěžující mangostan až po výrazné, aromatické tamarillo. Každý plod je jiný, ale společně tvoří harmonický celek pro všechny, kteří chtějí objevovat nové chutě.
Složení balíčku:
-
500 g lulo
-
500 g mangostanu
-
500 g tamarilla
🟠 Lulo (Naranjilla)
Chuť a charakter:
Velmi aromatické, svěže kyselé ovoce s citrusovo-ananasovým profilem. Dužina je šťavnatá, zelenooranžová, se semínky.
Kdy je zralé:
Plod je lehce měkký na dotek a má sytě oranžovou barvu.
Jak skladovat:
-
Nezralé nechte dozrát při pokojové teplotě.
-
Zralé uchovávejte v lednici a spotřebujte do 3–5 dní.
Jak konzumovat:
Rozkrojte napůl a vydlabejte lžičkou. Lze lehce dosladit, pokud preferujete méně kyselou chuť.
🟣 Mangostan
Chuť a charakter:
Jedno z nejjemnějších tropických ovocí. Sladké, lehce květinové, osvěžující. Uvnitř se skrývají bílé měsíčky podobné česneku.
Kdy je zralý:
Slupka je tmavě fialová a při jemném stisku mírně pruží (neměla by být tvrdá jako kámen ani příliš měkká).
Jak skladovat:
-
Ideálně v lednici.
-
Spotřebujte do 3–4 dní od doručení.
Jak konzumovat:
Nařízněte slupku po obvodu nebo lehce zmáčkněte, aby praskla, a vyjměte bílé dílky. Slupka se nejí.
🔴 Tamarillo (stromové rajče)
Chuť a charakter:
Výrazná, sladkokyselá chuť s lehce kořenitým tónem. Připomíná kombinaci rajčete, marakuji a lesního ovoce.
Kdy je zralé:
Plod je měkký na dotek a má sytě červenou až vínovou barvu.
Jak skladovat:
-
Nechte dozrát při pokojové teplotě.
-
Zralé uchovávejte v lednici a spotřebujte během několika dní.
Jak konzumovat:
Rozkrojte napůl a vydlabejte lžičkou. Slupka je jedlá, ale může být lehce nahořklá – většina lidí konzumuje pouze dužinu.
Pro koho je tato bedýnka?
Pro milovníky exotiky, objevitele nových chutí a všechny, kteří chtějí ochutnat něco opravdu neobvyklého. Tato kombinace není běžná ani v tropických zemích – a právě proto stojí za to.
Ochutnejte Ekvádor v jeho nejpestřejší podobě.