Avokádo Bacon

Avokádo odrůdy Bacon je oblíbené pro svou jemnou, lehce máslovou strukturu a svěží, mírně oříškovou chuť. Patří k odrůdám s jemnější chutí a zato velmi univerzálním využitím. Slupka je tenčí, hladká a má světle až středně zelenou barvu. Dužina je světle zelená, šťavnatá a méně hutná než u odrůdy Hass nebo Fuerte.

Pro zachování optimální čerstvosti doporučujeme skladovat avokádo Bacon při teplotě 7–10 °C. Tato teplota zpomaluje zrání a pomáhá uchovat jeho kvalitu. Pokud je avokádo tvrdé, ponechte ho dozrát 1–3 dny při pokojové teplotě.

Avokádo Bacon je skvělou volbou pro každodenní použití v kuchyni. Hodí se do čerstvých salátů, k snídaňovým toustům, k rybám, do bowlů nebo jako jemný avokádový dip. Díky své lehké chuti hezky doplní jídlo, aniž by ho přebilo.

Tato odrůda je bohatá na vitamíny, minerály a zdravé nenasycené tuky, což z ní dělá výživnou a hodnotnou ingredienci pro zdravou stravu.