Čerstvý ananas z ostrova El Hierro

Ananas z El Hierra má lehce červenou slupku, střed je dřevnatý (typický znak odrůdy) a má vysoký obsah vody,což z něj činí potravinu s velmi nízkým obsahem kalorií. Je bohatý na vlákninu. Obsahuje vitamíny C, B1, B6, B9 a E, a také minerály jako draslík, hořčík, jód, měď, mangan. Má močopudné, detoxikační, antikyselé a protizánětlivé vlastnosti.Jednou z jeho hlavních zajímavostí je obsah enzymu nazývaného bromelain, enzym podobný trávicím enzymům, který pomáhá trávit proteiny a zlepšuje trávení. 

 Benefity

Ananas pomáhá regulovat cirkulaci v játrech. Má také protizánětlivé účinky, což je velmi užitečné v případech tendinitidy a revmatických onemocnění. Navíc chrání před rakovinou tím, že zasahuje do vývoje maligních buněk. Díky vysokému obsahu vitamínu C má také protikatarální účinky a je prospěšný pro pleť, jelikož pomáhá čistit a léčit rány, jizvy a vředy."