Avokádo Bacon
Avokádo odrody Bacon je obľúbené pre svoju jemnú, ľahko maslovú štruktúru a sviežu, mierne orieškovú chuť. Patrí k odrodám s jemnejšou chuťou a zato veľmi univerzálnym využitím. Šupka je tenšia, hladká a má svetlo až stredne zelenú farbu. Dužina je svetlo zelená, šťavnatá a menej hutná ako pri odrode Hass alebo Fuerte.
Na zachovanie optimálnej čerstvosti odporúčame skladovať avokádo Bacon pri teplote 7–10 °C. Táto teplota spomaľuje zrenie a pomáha uchovať jeho kvalitu. Pokiaľ je avokádo tvrdé, ponechajte ho dozrieť 1–3 dni pri izbovej teplote.
Avokádo Bacon je skvelou voľbou na každodenné použitie v kuchyni. Hodí sa do čerstvých šalátov, k raňajkovým toastom, k rybám, do bowlov alebo ako jemný avokádový dip. Vďaka svojej ľahkej chuti pekne doplní jedlo bez toho, aby ho prebilo.
Táto odroda je bohatá na vitamíny, minerály a zdravé nenasýtené tuky, čo z nej robí výživnú a hodnotnú ingredienciu pre zdravú stravu.
Viac informácií o avokádach nájdete v článku Exotika na tanieri.
Exotika na talíři: Avokáda
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.


