Dračie ovocie s ružovou dužinou Osviežujúci, mierne kyselkavé, chuťový zážitok

Podrobný popis

Dračie ovocie Physical Grafiti (ružová dužina) – z našej ekologickej farmy na La Palme

Doprajte si čerstvé dračie ovocie s ružovou dužinou (tiež pitaya / pitahaya / dragon fruit) priamo z našej ekologickej farmy na ostrove La Palma na Kanárskych ostrovoch. Ide o odrodu Physical Grafiti, ktorá je pre nás náročnejšia na pestovanie aj rozmnožovanie – preto ju ponúkame skôr v obmedzenom množstve. Chuťovo však patrí medzi absolútnu špičku odrôd dračieho ovocia.

Ružová pitaya Physical Grafiti nie je taká sladká ako červené odrody, no má výraznejšiu, ovocnejšiu chuť s jemným kyselkavým tónom, vďaka ktorému je skvelo vyvážená a veľmi osviežujúca. Ak hľadáte dračie ovocie, ktoré je chuťovo zaujímavé a „má charakter“, toto je presne ono.

Ako chutí Physical Grafiti (ružová pitaya)

• ružová až červeno-ružová dužina s drobnými semienkami
• výraznejšia chuť než pri klasických bielych odrodách
• jemne kyselkavý podtón, ktorý dodáva ovociu šťavu a sviežosť
• menej sladká než červená pitaya, no chuťovo často ešte zaujímavejšia

Je to dračie ovocie, ktoré si obľúbia aj ľudia, ktorým „bežná pitaya“ pripadá príliš jemná alebo nevýrazná.

Prečo je táto odroda vzácnejšia

Odroda Physical Grafiti je citlivejšia a náročnejšia na pestovanie. Potrebuje stabilné podmienky, správnu zálievku a precíznu prácu pri množení. Na rozdiel od komerčne rozšírených odrôd sa preto bežne nepestuje vo veľkom – a práve vďaka tomu ju len tak niekde nezoženiete.

Pestovanie na La Palme: slnko, oceán a vulkanická pôda

Naša pitaya rastie v prirodzených podmienkach na ostrove La Palma: vulkanická pôda, stabilné podnebie, slnko a oceánsky vzduch vytvárajú ideálne prostredie pre kvalitné plody. Pestujeme ekologicky a s dôrazom na zdravé rastliny a skutočnú chuť.

Dračie ovocie rastie na popínavom kaktuse, ktorý tvorí dlhé, mäsité výhonky. Pitaya navyše často kvitne v noci a kvet vydrží len krátko – aj preto je pestovanie spojené s dôslednou kontrolou a ručnou starostlivosťou, aby plody dobre nasadili a dozreli do špičkovej chuti.

Zber a doprava: zrelé ovocie priamo k vám

Plody zberáme vždy v ideálnom štádiu zrelosti – teda naozaj zrelé a pripravené na okamžitú konzumáciu. Čerstvé a len tie najlepšie kusy potom posielame priamymi turistickými letmi z La Palmy do Českej republiky, aby vám dorazili rýchlo a v čo najlepšej kondícii.

Vďaka tomu si môžete vychutnať autentickú chuť čerstvého ovocia, ktorá je rovnako výborná u nás na farme, ako potom aj u vás doma.

Ako dračie ovocie jesť a skladovať

Dračie ovocie stačí rozkrojiť na polovicu a dužinu jesť lyžičkou, prípadne ho ošúpať ako banán.

Tip: Pred konzumáciou odporúčame ovocie mierne vychladiť – chuť bude výrazne osviežujúca a dužina príjemne pevná.

Zrelosť: určené na okamžitú konzumáciu.
Ak ho nezjete hneď, skladujte ho v chladnejšej miestnosti mimo priameho slnka a spotrebujte čo najskôr. Po rozkrojení odporúčame zjesť čo najskôr.