BIO Avokáda

Avokádo z Kanárskych ostrovov – výnimočná chuť z vulkanickej pôdy

Avokádo z našej farmy na ostrove La Palma je známe svojou krémovou textúrou a jemnou maslovou chuťou. Subtropické podnebie, bohatá vulkanická pôda a šetrné ekologické pestovanie vytvárajú ideálne podmienky pre rast skutočne kvalitného avokáda.

Prečo je naše avokádo výnimočné

• pestované bez chemických postrekov
• dozrieva prirodzene na strome a zbiera sa až v optimálnom čase
• krátka preprava – avokádo nezrelé nezostáva týždne v skladoch
• ručný zber a starostlivý výber každého plodu
• skvelá, plná a autentická chuť

Avokádo je bohatým zdrojom zdravých mononenasýtených tukov, vlákniny a vitamínov C, E, B6 a K. Podporuje zdravé srdce, správnu funkciu mozgu, imunitu aj krásnu pokožku.

🥑 Ako spoznať, že je avokádo zrelé

• na dotyk je jemne mäkké, ale nie kašovité
• šupka sa mierne poddá pri tlaku prstom
• pod stopkou je zelená dužina (ak je hnedá, je preduzreté)

TIP: Zrýchliť dozrievanie môžete umiestnením do papierového vrecka s jablkom alebo banánom.

Zasielame vždy skôr pevné kusy, aby bezpečne dozreli až u vás doma bez rizika otlačenia počas prepravy.

🔪 Ako správne pracovať s avokádom

1. Opatrne rozkrojte po obvode a otočením oddelte polovice.

2. Kôstku uvoľnite ľahkým pootočením noža.

3. Dužinu nakrájajte alebo jednoducho vyberte lyžicou.

🍽️ Recepty s avokádom

Guacamole
Roztlačte avokádo a zmiešajte s limetovou šťavou, červenou cibuľou, koriandrom, paradajkou a soľou.

Avokádový toast
Avokádo roztlačte na chrumkavý chlieb a doplňte rajčinami, vajíčkom alebo bylinkami.

Avokádová nátierka s citrónom
Avokádo rozmixujte s citrónovou šťavou, kvapkou olivového oleja, soľou a čiernym korením.

Čokoládový dezert z avokáda
Rozmixujte zrelé avokádo s kakaom, javorovým sirupom a troškou vanilky – zdravá dobrota bez výčitiek.

štipka sol