Sůl a plně zralé BIO pomeranče (33 %). Na jednu dózu je použito přibližně 700 g čerstvých pomerančů. Používá se kůra, dužnina i čerstvě vymačkaný džus. Vše ručně zpracováno. Hodí se: ryby, scampi, drůbeží maso, pečené brambory, pečená zelenina, saláty, ovoce, omáčky, dezerty, koktejly.