Papája

Papája je teplomilná rostlina, která velmi dobře odolává větru. Proto ji používáme jako přirozenou bariéru z návětrné strany pozemku. 

Ovoce se konzumuje v zelené, nezralé i oranžové, zralé podobě. Jako nezralá se využívá papája hlavně v asijské kuchyni. Před vařením se musí oloupat a odstranit semínka, kterou jsou bílá. 

Zralé ovoce má krásnou žlutou slupku a oranžovou dužinu s černými semeny.  Před jídlem se musí oloupat, odstranit semena a měkké části kolem nich. Doporučujeme jemně zakápnout limetkou.