Těstoviny jsou vyrobeny z mouky ze zelených banánů, psyllia a vody. Jsou tedy vhodné pro vegany, potravinové alergiky a diabetiky.
Vaří se standartně v osolené vroucí vodě 5-6min a podávají se jako příloha nebo jako náhrada klasických obilných těstovin na sladké i slané recepty.
